Черничный лист полезные свойства и противопоказания

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Листья черники: полезные свойства и противопоказания, применение для оздоровления

О том, что черника полезна человеку, хорошо известно. В ягоде содержатся антиоксиданты, которые препятствуют образованию злокачественных опухолей, она помогает сохранить здоровье глазам, спасает при расстройствах пищеварения. Но мало кто знает, что не меньше пользы приносят листья этого куста.

В этой статье мы подробно рассмотрим все лечебные и полезные свойства листьев черники и противопоказания к их применению, расскажем правду об их пользе и вреде для организма.

Чем полезен черничный лист

В листьях присутствуют дубильные вещества — 18–20%, сахар, сапонины, каротиноиды, витамин С, эфирное масло, гликозиды, органические кислоты (бензойная, галловая, лимонная, тритерпеновая, яблочная, щавелевая, винная).

Один из гликозидов — арбутин. Это горькое вещество — антисептик, который борется с инфекциями, вызывающими воспаления мочевого пузыря.

Листья обладают жаропонижающими и противовирусными свойствами.

Польза для организма

Слизистые вещества помогают избавиться от изжоги, для чего готовят настой. Замечена польза для органов пищеварения — повышение кислотности желудочного сока. Также средства на основе черничного листа помогают остановить кровь, снимают спазмы.

Другие эффекты, производимые побегами черники:

  • противовоспалительное;
  • нормализуют работу поджелудочной железы;

  • улучшает зрительную функцию, в том числе и в ночное время.
  • Замечена польза этой части черники при следующих заболеваниях:

    • повреждения кожи — раны, ожоги;
  • сыпи — экземы, дерматиты, аллергические реакции;

  • воспаления мочеполовых органов;

  • заболевания с образованием камней во внутренних органах;

    Наружно препараты полезны при гнойничковых заболеваниях кожи — фурункулах, прыщах. Также их используют при инфекциях ротовой полости — гингивитах, пародонтозе, стоматите. Поможет растение избавиться от плохого запаха изо рта.

    Для женщин

    В рацион следует включить женщинам, которые стремятся подольше сохранить молодость. Чай из листьев черники обладает очень полезным свойством — он борется с проявлениями старости, поддерживает тонус кожи, снимает отечность, разглаживают морщины.

    Отвар применяется для спринцеваний при белях (молочнице). Отмечается польза для женщин в предклимаксный период, сопровождающийся недержанием мочи.

    Для мужчин

    В терапии мужчин растение применяется по общим правилам. Флаваноны и флавоны из растения способствуют сохранению эректильной функции.

    Листья черники кладут в чай, травяные сборы как витаминное, укрепляющее организм в целом средство. Перед употреблением внутрь следует проконсультироваться с врачом и исключить вероятность аллергической реакции.

    Наружно применяют при заболеваниях кожи, для полосканий при простудах, инфекциях, вирусах.

    При беременности

    Настои и отвары из листьев черники могут заменить аптечные препараты, перечень которых в этот период ограничен. Употребляют средство при простудах, поносе. Такие полоскания спасают при воспалениях горла. Настои используют как наружное средство при кожных сыпях.

    А вы знали о полезных свойствах и противопоказаниях инжира? Все об этом полезном фрукте вы узнаете из нашей следующей статьи.

    О полезных свойствах семян подсолнечника, какими витаминами и минералами они богаты и в каком виде их лучше употреблять, читайте здесь.

    Все о пользе баранины для здоровья человека, как правильно готовить это мясо, вы узнаете тут.

    В каком виде и как употреблять

    Что вы знаете о целебных и просто полезных свойствах сушеных листьев черники? Как правильно собирать и хранить это чудодейственное сырье?

    Сбор проводят в период цветения, приходящемся на май-июнь. Тогда сырье наиболее душистое, чай получается ароматным и густым.

    Срывают целые веточки. Они должны быть ярко-зелеными, сочными, без крапинок.

    Сушат черничные побеги сырье на свежем воздухе, защищая от солнечных лучей. Затем листья отделяют от стеблей, перетирают.

    Веточки можно не выбрасывать, а измельчить на кофемолке.

    Хранят целебное растение в бумажных или холщовых мешках. Заготовку используют в течение года со дня сбора.

    Из листьев черники готовят чай, в нем сохраняются все полезные свойства как и в обычном чае. Столовую ложку сырья заливают 2,5 стаканами воды, оставляют на десять минут. Чтобы заварка получилась крепче и отдала полезные вещества.

    Чай пьют 10 дней и делают перерыв такой же продолжительности.

    Употребление в кулинарии

    Листья черники в кулинарии не применяются.

    Потенциальный вред

    Рекомендуется воздержаться от лечения побегами черники при склонности к запорам, есть риск возникновения вялости кишечника. Это сильный аллерген, поэтому возможна реакция гиперчувствительности.

    К противопоказаниям относят оксалатурию — состояние, при котором с мочой выводятся соли оксалата.

    Из-за содержания в этой части растения гидрохинона, употреблять беспрерывно вещество внутрь или наружно нельзя из-за возможного канцерогенного действия.

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Молоко полезные свойства и противопоказания

    На страницах нашего сайта вы найдете все о полезных свойствах и противопоказаниях фисташек, как правильно их выбрать и хранить.

    В другой статье рассказано все о пользе фундука для мужчин и женщин, какими полезными свойствами он обладает.

    А вы знаете, чем полезна красная фасоль для женщин? Все подробности читайте здесь.

    Лечение в народной медицине и других сферах

    Этот продукт широко применяется в народной медицине. Давайте разберемся, какую пользу и вред приносит организму чай из листьев черники и другие способы их приготовления.

    Витаминный чай. 2 столовые ложки измельченных листьев кладут в заварочный чайник, заливают кипятком, томят на водяной бане четверть часа.

    Затем жидкость настаивают 15 минут, фильтруют. Порция рассчитана на один день. Заварку разбавляют горячей водой и пьют, как обычный чай.

    Добавляют мед по вкусу. Напиток нормализует уровень сахара, успокаивает, повышает защитные силы организма.

    Отвар против диабета. Соединяют 60 г листа и 1 л кипятка, выдерживают полчаса. Употребляют по 2 столовые ложки 3 раза в день.

    Настой при цистите, хроническом энтероколите, желчнокаменной и мочекаменной болезни. Вечером к 3 ст. ложки измельченных листьев добавляют 0,6 л кипятка, оставляют до утра, пропускают через фильтр. Выпивают за день в три приема.

    Чай от недержания мочи. В посуду с одной столовой ложкой сухого растения заливают 500 мл воды, оставляют на плите (медленный огонь) 10 минут, после чего настаивают еще один час. Пьют по половине стакана трижды в сутки при менопаузе.

    Травяной сбор против гриппа, при болезнях почек, сердца и печени. Берут измельченные листья черники, черной смородины, малины, березы в равных частях. Столовую ложку сбора запаривают в стакане закипевшей воды, пьют на завтрак и на ужин.

    Наружно применяют листья в свежем виде. Их растирают до кашеобразного состояния и прикладывают к ранам, гнойникам, прыщам.

    Спиртовая настойка на черничных листьях используется для протирания при проблемной коже.

    Чтобы ее приготовить, берут две столовые ложки измельченных побегов, заливают водкой (1 стакан), оставляют настаиваться в темном месте неделю, процеживают.

    Хранят настойку в стеклянной посуде, выбрав для этого темное место. Настойкой протирают лицо при гнойных высыпаниях.

    Настои, рецепты которых приводятся выше, подходят для примочек, компрессов при недугах и повреждениях кожи. При больших ранах примочки делают на ночь.

    Средством полощут рот, если беспокоит зубная боль, другие стоматологические недуги, горло — при ангине.

    Для домашних животных

    Лист черники помогает в лечении домашних животных, на организмы которых побеги черники производят вяжущий, антисептический, противовоспалительный эффект. Отварами и настоями обмывают раны, нарывы, язвы.

    О полезных свойствах и противопоказаниях чая из черничного листа, какую пользу и вред он приносит для здоровья человека, вы узнаете из нашего видео-материала:

    Источник: http://foodexpert.pro/produkty/travy-i-spetsii/listya-cherniki.html

    Листья черники – полезные свойства

    Полезные свойства черники были известны с давних пор, но еще большим почетом она стала пользоваться, когда были открыты антиоксиданты. В медицине и косметологии используют как черничные листья, так и плоды. Перечень недугов, при которых помогают эти растительные лекари, довольно длинный.

    Фото: Depositphotos.com. Автор: igorr1.

    Какими лечебными свойствами обладают?

    Травники прекрасно знают, что зачастую листья растений содержат куда более мощный набор активных компонентов, наделенных целебной силой. Что касается черничных листьев, они:

    • насыщают антиоксидантами;
    • защищают организм от вредных внешних воздействий;
    • помогают лечить инфекции мочевыводящих путей;
    • улучшают ночное зрение;
    • снимают воспаление и раздражение кожи;
    • полезны для почек;
    • помогают в решении кишечных и желудочных проблем;
    • регулируют содержание холестерина и сахара в крови;
    • эффективны в борьбе со стрессом;
    • оказывают успокаивающее действие;
    • поддерживают сердце в хорошем состоянии.

    Теперь настало время поговорить о рецептах народной медицины, в которых фигурируют листья черники. Возьмите себе на заметку.

    1. Экзема, дерматит, сыпь на коже разного характера. Приготовьте настой следующим образом: четверть стакана сухих или полстакана свежих листьев залейте литром минеральной либо родниковой воды, на медленном огне доведите до кипения и остудите. Затем процедите. Сложите марлю в несколько слоев и делайте примочки несколько раз в день. При долго незаживающих или гноящихся ранах такой компресс можно накладывать на несколько часов.
    2. Геморрой и геморроидальные кровотечения. Для приема внутрь заваривайте по 2 чайные ложки нарезанных листьев на 2 стакана воды в день и пейте через день. Для клизм и компрессов делают отвар покрепче – четверть сухих листьев или полстакана свежих на пол-литра воды. Можно подержать на водяной бане 5 минут, а затем укутать в стеклянной банке и оставить остывать. Есть и более современные методы, например заваривание черничных листьев в термосе. Компрессы и клизмы должны быть теплыми, но не обжигающими.
    3. Пародонтоз и воспаление десен. Треть стакана сухого растительного сырья, залитые 1,5 стаканами кипятка, вылейте в термос. Процеженным отваром полощите рот каждые 3 часа.
    4. Почки и мочевая система. Благоприятно воздействует чай из черничных листьев на почки и мочевую систему в целом, очищает и дезинфицирует, помогает с выводом лишней жидкости из организма. Заваривают чай из расчета: 2 чайные ложки на пол-литра воды.
    5. Расстройства кишечника. Отвар из листьев или сушеных ягод пьют как вяжущее средство при диарее, пищевых отравлениях и дисбактериозе. Но его нельзя принимать слишком долго.
    6. Для похудения. Флавониды, содержащиеся в плодах, листьях и молодых побегах, притупляют чувство голода и уменьшают тягу к сладостям. Поэтому черничный чай помогает держаться во время диеты для похудения без срывов.
    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Полезные свойства и противопоказания

    Полезные косметические свойства

    1. Антисептические, ранозаживляющие и антиоксидантные свойства растения очень пригодятся при уходе за нездоровой кожей. Отваром из листьев полезно протирать лицо, чтобы подсушить прыщи и избавиться от их последствий.
    2. В качестве очищающего и тонизирующего средства хорошо заморозить крепкий отвар и протирать кожу кусочком льда по утрам.
    3. В отличие от ягод листья черники не оставляют темных пятен на коже. Поэтому можно спокойно делать себе маску из сухих или свежих листьев.
    4. Молодые листочки можно просто пропустить через блендер, и эту массу наложить на кожу, предварительно добавив столовую ложку сметаны или сливок.
    5. Сухие листья запаривают кипятком, чтобы получилась кашица, настаивают, а затем применяют в качестве основы для маски. Например, ею можно разбавить косметическую глину или соединить со взбитым белком.

    Как собирать и хранить?

    Опытные травники собирают это растительное сырье в начале лета, до того, как на кустарниках появятся ягоды, то есть в первые два месяца после появления листьев.

    Растение чувствительно к загрязнению окружающей среды, так как впитывает токсины.

    По внешнему виду можно определить, что черника заражена. Основные признаки: белые или коричневые пятна, черные точки на листьях, обилие засохших веточек.

    Потемневшие или иным образом поврежденные листья, побеги и мусор выбрасывают. Сушат, разложив в тени или сушилке для овощей и фруктов при температуре 40 °С. Даже после сушки листья черники должны сохранить яркий зеленый цвет. Побуревшие экземпляры для использования в лечебных целях не годятся.

    Хранить их лучше всего в льняных или холщовых мешочках, чтобы они не «задохнулись». Периодически проверяйте свои запасы, в сухих травах могут завестись насекомые-вредители или образоваться плесень.

    Существует около 200 видов растения. По химическому составу все они мало чем отличаются друг от друга, но наиболее выраженные полезные свойства характерны для листьев дикой черники.

    Источник: http://www.poleznenko.ru/listya-cherniki-poleznye-svojstva.html

    Черника — полезные свойства и противопоказания

    Из всех дикорастущих ягод труднее всего собирать чернику. Растет она не на солнечных полянах, как земляника, а в самых сумрачных уголках, в которые не проникают солнечные лучи. Однако люди не обращают внимания на эти неудобства и каждое лето устремляются в леса, чтобы собрать плоды с низкорастущего кустарника. Заготавливается на зиму черника – полезные свойства и противопоказания уже известны всем, не только ягодами, но и листиками, и побегами, ведь они содержат основные лечебные свойства для человеческого организма. Рецептов приготовления растения огромное количество.

    Что такое черника

    Многолетний листопадный медленнорастущий куст черники (чернеги, черницы, черничника) относится к роду Вакциниум семейства Вересковых. Он растет высотой до 60 сантиметров. Цветение длится с мая по июнь, а ягоды созревают в июле-августе. Плодоносить растение начинает со второго года. Сначала на кусте появляется небольшое количество крупных ягод, но со временем их становится много, но уже меньшего размера. Свежие плоды отличаются низкой калорийностью: в 100 граммах содержится всего 57 калорий.

    Где растет

    В южном полушарии черника не произрастает. Не знакомы с этим растением и жители жарких восточных стран. Единственное место на планете, где можно найти большие плантации черники – северное полушарие. На Севере легко увидеть заросли кустарников, которые растянулись на десятки километров. Черника растет на хорошо увлажненных болотистых местах, в хвойных или смешанных лесах. Самые большие плантации ягоды находятся на территории России.

    Как выглядит

    В обычных лесах высота куста черники достигает 20-35 сантиметров, но вблизи болота растение может вырасти до полуметра. Ягоды там тоже сочнее и крупнее. Стебли у кустарника прямые ветвящиеся, а листки тонкие, гладкие, мелкопильчатые. Мелкие цветки растения обладают бело-зеленоватым окрасом с розовым оттенком. Плоды черницы – это иссиня-черная ягода похожая по форме на маленький шарик. Внутри она фиолетово-красного цвета с многочисленными семенами.

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Таволга вязолистная полезные свойства и противопоказания

    Полезные свойства черники

    Растение богато антиоксидантами, которые помогают противостоять стрессу. Употребление ягод, благодаря нейтрализации свободных радикалов, замедляет процессы старения организма, является профилактикой рака, инсульта, атеросклероза, инфаркта. Витаминный состав растения представлен аскорбиновой кислотой, ретинолом, токоферолом, группой РР, В.

    Плоды содержат такие полезные свойства, как фруктовые кислоты, танины, пищевые волокна, антоцианы, пектин, эфирные масла, соли железа. Среди всех ягод черница лидирует по количеству марганца. В ней содержатся другие полезные микро- и макроэлементы:

    Славятся бактерицидными свойствами благодаря тому, что в них содержится витамин С в большом количестве. Употребление препаратов, содержащих лист черники, помогает избавиться от изжоги, снимает желудочные спазмы, повышает кислотность желудочного сока. Листки черницы обладают полезными противовоспалительными, желчегонными, мочегонными свойствами, поэтому эффективны при болезнях почек и заболеваниях печени. Отвары применяются при инфекциях ротовой полости – стоматите, пародонтозе. Листья черницы могут нанести один вред организму – вызвать аллергические реакции.

    Для лечения используют свежие, замороженные или сушеные ягоды черники, если нет противопоказаний. Наличие в них полезных дубильных веществ оказывает противовоспалительное действие. Замороженная ягода незаменима зимой при лечении ангины и для профилактики простуды. Черница при заморозке не теряет полезных свойств, благоприятным образом воздействуя на иммунитет и пищеварительную систему. Ее применяют при расстройстве желудка, заболеваниях поджелудочной железы, печени. Сушеные ягоды оказывают мочегонное действие, поэтому их употребляют при мочекаменной болезни.

    Чем полезна черника для организма, знают давно, но не всем людям известно, что побеги растения тоже обладают противовоспалительными свойствами. Если нет противопоказаний, их употребляют при сахарном диабете из-за способности понижать уровень глюкозы. Побеги черники собирают токсины и соли тяжелых металлов, выводят из организма шлаки, что способствует устранению воспалительных реакций при заболеваниях желудка и кишечника. Молодые элементы растения используют при дегенерационных изменениях сетчатки, поэтому применение чая из побегов черники улучшает зрение.

    Народные рецепты с черникой

    Благодаря наличию ценных микроэлементов, чернику используют во время диеты, применяют в косметологии и кулинарии. Она помогает справляться с опухолями, укрепляет сосуды, способствует улучшению обмена веществ в процессе похудения. Молодильную ягоду в народной медицине применяют для лечения ревматизма, ожогов, геморроя, кашля, других патологий. В гинекологической практике проводят спринцевание настоем из побегов или листьев растения. Черничные антиоксиданты помогают справиться с анемией, контролируют артериальное давление.

    Для зрения

    Польза черники для глаз в том, что ее компоненты улучшают зрение при близорукости. Используют для лечения настои, свежевыжатый сок, варенье. Как готовится и используется черника для зрения:

    1. Отвар из высушенных ягод. Залейте 200 г черники ½ стаканом кипятка. Дайте настояться 30 минут, после чего пейте по полстакана лечебного напитка 2-3 раза в день, пока зрение не улучшится.
    2. Капли из свежей черники. Отожмите сок из нескольких свежих ягод, разбавьте водой 1:2, ежедневно закапывайте оба глаза, если нет противопоказаний.

    При гастрите

    Воспаление слизистой желудка накладывает на рацион питания определенные ограничения. Нормализовать процесс пищеварения помогает растительный секретин, который находится в составе черники. Богатый комплекс минералов и витаминов способствует регенерации клеток стенок желудка, предотвращая их разрушение. Как принимать чернику при гастрите:

    1. Черничное вино. Повышает уровень кислотности. Для приготовления надо взять полстакана ягод, промыть, залить 100 мл воды, проварить на малом огне 15 минут. Затем добавить 1 стакан домашнего виноградного вина, подержать еще 10 минут на огне. Средство принимают трижды в день по 1 ст. л. до еды за 30 минут.
    2. Отвар из сухих листьев. Для приготовления требуется 60 г измельченного сырья залить литром воды и варить 20 минут на слабом огне. Принимать напиток надо по полстакана перед каждым приемом пищи.

    От геморроя

    Если сравнивать, какая польза и вред черники, то нужно учитывать, что противопоказаний очень мало, а лечебных свойств у ягоды не счесть. Например, сухие листья растения широко используют при геморрое. А из ягод делают компрессы, которые накладываются на геморроидальные узлы. Народные рецепты при геморрое:

    1. Клизмы из черничного отвара. Запарьте пару столовых ложек измельченных сухих листьев в стакане кипятка, проварите 25 минут. После отвар процедите, долейте кипяток до края стакана и разделите на 4 процедуры.
    2. Сидячие ванночки. В закрытой посуде проварите в течение 20 минут 20 граммов сухих или свежих ягод, потом отожмите, процедите. Температура отвара не должна превышать 60°С. Принимать ванночки следует до тех пор, пока вода не остынет.

    Источник: http://vrachmedik.ru/607-chernika-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html

  • Ссылка на основную публикацию